Laktik asit bakteri testleri için ilk bağımsız anaerobik plakaların tanıtımı
3M™ Petrifilm™ Laktik Asit Bakteri Sayım Plakası, gıda ve çevre numunelerindeki toplam laktik asit bakteri popülasyonlarını belirlemek için tasarlanmış, zaman kazandıran, numuneye hazır bir plakadır.
Gıda işleyicileri, perakendeciler ve tüketiciler her gün laktik asit bakterileriyle bozulmuş gıdaları atmak zorunda kalmaktadır. Normalde yararlı olan bu bakteriler, tüketime hazır et ve deniz ürünlerinde, soslarda, sebzelerde ve diğer birçok işlenmiş gıdada istenmeyen değişikliklere neden olabilir. Bu sadece gıda israfına ve maliyetli geri çağırmalara katkıda bulunmakla kalmaz, aynı zamanda marka itibarınıza da zarar verebilir.
3M science, geleneksel agar yöntemleriyle uğraşmadan gıda ürünlerinizde, hammaddelerinizde ve üretim ortamınızda laktik asit bakterilerini test etmenin daha iyi bir yolunu sunuyor: 3M™ Petrifilm™ Laktik Asit Bakteri Sayım Plakaları. Bu kullanıma hazır plakalar test sürecini basitleştirir ve daha kısa sürede doğru sonuçlar vererek israfı azaltmanıza, geri çağırmaları en aza indirmenize ve pazardaki itibarınızı korumanıza yardımcı olur.
Anaerobik artık çok kolay.
Artık standart aerobik inkübasyon koşullarını kullanarak gerçek anaerobik sonuçlar elde edebilirsiniz. Bu plakadaki bağımsız anaerobik ortam, laktik asit bakterilerinin geri kazanımını artırarak ürün kalitesi ve raf ömrünün etkili kontrolü için hızlı ve doğru sonuçlar sağlar.
 
48 saatlik inkübasyon süresinde sonuç verir.
Plakalar numuneye hazırdır ve besiyeri/agar kapları hazırlamak için zaman alan tüm adımları ortadan kaldırır.
Oksijen tutucu teknoloji ve oksijen bariyer filmleri sayesinde kendi kendine yeten anaerobik ortam. Gaz paketlerine, odalara veya CO₂ inkübatörlerine gerek yoktur.
Bu plaka, seçilmiş gıdalar için Performans Testli Yöntem (PTM) #041701 ve tüm insan gıdaları (yoğurtlar hariç) ve endüstriyel çevresel numuneler için AFNOR Sertifikasyonu tarafından NF VALIDATION 3M 01/19-11/17 ile ödüllendirilmiştir.
Durham tüpleri veya ekstra adımlar olmadan gaz üreten kolonilerin farklılaştırılması için hepsi bir arada yöntem.
MRS ve APT agar yöntemlerine karşı kanıtlanmış güvenilirlik. Çok çeşitli gıdaları ve çevresel numuneleri test etmek için kullanılabilir.
Dünya çapındaki gıda işleyicileri ve sözleşmeli laboratuvarlar, doğru, verimli ve tutarlı sonuçlar sağlamak için 3M Petrifilm Plakalarına güvenmektedir.
 
3M Petrifilm Plaka Avantajı

Gıda güvenliğine odaklanmanın arttığı ve kalite gerekliliklerinin giderek daha sıkı hale geldiği günümüz ortamında, laboratuvarlar hızlı, güvenilir ve sürekli olarak doğru testler sunma konusunda ciddi şekilde zorlanmaktadır. 3M Petrifilm Plakaları, dünya çapında 200'den fazla sertifika, ödül, onay ve hakemli yayın ile atıfta bulunulan tutarlı bir performans göstermiştir. 30 yılı aşkın süredir, dünyanın dört bir yanındaki gıda güvenliği uzmanları 3M Petrifilm Plakalarına güvenmektedir. Bunun nedeni, 3M Petrifilm Plakalarının mikrobiyal kantitatif indikatör testi sürecini kolaylaştırması, standartlaştırması ve basitleştirmesi, verimliliği artırması ve en yüksek düzeyde ürün kalitesinin sağlanmasına yardımcı olmasıdır.
 
Önerilen Sektörler:
Fırıncılık, İçecek ve Şişelenmiş Su, Şekerleme, Süt Ürünleri, Yumurta, Meyve ve Sebze, Tahıl ve Yağlı Tohum Değirmenciliği Sektörü, Et, Nutrasötikler, Kuruyemiş, Evcil Hayvan Yemi ve Gıdası, Kümes Hayvanları, Deniz Ürünleri

Depolama Sıcaklığı:
8°C'ye eşit veya daha düşük sıcaklıklarda saklayın.
 
Üç Kolay Adım Hızlı, Yorumlaması Kolay Sonuçlar Sunar:
1. İnoküle etmek
3M Petrifilm Plakalarının inoküle edilmesi kolaydır. Üst filmi kaldırın ve numune ekleyin.
2. İnkübasyon
Yer tasarrufu sağlayan tasarım, inkübatör alanı gereksinimlerini en aza indirir.
3. Yorumlama
3M Petrifilm Laktik Asit Bakteri Sayım Plakası, homofermentatif (gaz üretmeyen) ve heterofermentatif (gaz üreten) koloniler arasında ayrım yapabilmektedir.