Gıda üretiminde en kritik risklerden biri Listeria kontaminasyonudur.
Özellikle üretim ortamında (yüzeyler, ekipmanlar, drenaj alanları) bulunan Listeria, ürünlere bulaşarak ciddi gıda güvenliği sorunlarına yol açabilir.3M Petrifilm Çevresel Listeria Plakası 6447, bu riski erken aşamada tespit etmek için geliştirilmiş hızlı ve güvenilir bir analiz sistemidir.
Ürün, güncel olarak Neogen Petrifilm Environmental Listeria Plate olarak kullanılmaktadır.
3M Petrifilm Çevresel Listeria Plakası (Neogen 6447) ile üretim ortamlarında Listeria bakterisini 27–31 saat içinde hızlı ve güvenilir şekilde tespit edin. Hijyen ve sanitasyon kontrolü için ideal çözüm.
3M Petrifilm Çevresel Listeria Plakası 6447 (Neogen) 50 Adet
Bu sistem, üretim ortamlarında:
- Listeria spp. tespiti
- Yüzey hijyen kontrolü
- Ekipman kontaminasyon analizi
- Sanitasyon doğrulama
- Kritik kontrol noktalarının belirlenmesi
- Listeria risk haritalaması
için kullanılan çevresel mikrobiyoloji test sistemidir.
👉 Bu ürün doğrudan gıdayı değil, üretim ortamını kontrol etmek için tasarlanmıştır.
